Вівторок, Серпень 3, 2021

Максим Бахновський

Успішна жінка-ресторатор – це можливо!

ГО «СФЕРО» займається впровадженням системи НАССР по вій території Україні. Однак сьогодні ми розповімо вам про досвід впровадження цієї системи в старовинному місті Вінниччини -  Могилів-Подільську. Це місто розташоване на мальовничих берегах Дністра, що є кордоном між Україною і...

Представляємо порадник «Основні кроки запровадження системи управління харчовими продуктами у закладах освіти НАССР»!

Маємо честь представити увазі керівників та управлінців української освітньої галузі новий Порадник «Основні кроки запровадження системи управління харчовими продуктами у закладах освіти НАССР». Данний порадник розроблений фахівціями ГО «СФЕРО» за неоцінимої підтримки ГО DOCCU в рамках діючої за ініціативою першої...

ОНОВЛЕНО: Презентація результатів проєкту в рамках «Громадської ініціативи «За чесну та прозору митницю»

Запрошуємо взяти участь у презентації результатів проєкту «Формування позицій щодо політики та аспектів криміналізації порушень у митній сфері на рівні Вінницької області» який виконувався ГО "СФЕРО" в рамках «Громадської ініціативи «За чесну та прозору митницю». Усі бажаючі можуть долучитись...

Як правильно розморожувати продукти в закладах громадського харчування

Практично на будь-якому харчовому виробництві щодня розморожують різноманітну сировину, будь то м'ясо різних видів, напівфабрикати, овочі та зелень тощо. На превеликий жаль, цьому на перший погляд нескладному процесу не надають особливого значення, хоча помилки при здійсненні дефростації сировини можуть бути причиною псування харчової...

Відбувся онлайн-форум на тему «Вплив пандемії на міжнародну мобільність українців»

11 червня 2021 року Інститут економічних досліджень та політичних консультацій провів онлайн-дискусію на тему «Між COVID-19 та безвізом: вплив пандемії на міжнародну мобільність українців». Під час дискусії представники місцевої влади, громадських організацій ( в тому числі ГО «СФЕРО», яку представляв керівник відділу НАССР...

Інтерв’ю на радіостанції “Радіо Місто Над Бугом”: cоціальне підприємництво та сприяння впровадженню європейських стандартів безпечності в харчовій сфері

Сьогодні(10 червня 2021 року) в прямому ефірі проекту "Час змін" на радіостанції “Радіо Місто Над Бугом” -101,8 FM» відбулося інтерв’ю з головою IT-cluster Vinnytsia та керівником відділу НАССР в ГО «СФЕРО» Іваном Полюховичем. Впродовж розмови ведучий Олег Семко задавав пану Івану цікаві та нагальні запитання. Але основною...

Ризики при формуванні документації системи управління безпечністю харчових продуктів

«Все життя — управління ризиками, а не виключення ризиків». Уолтер Рістон ПРОЦЕС РИЗИК-МЕНЕДЖМЕНТУ ПІД ЧАС ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ HACCP Система управління безпечністю харчових продуктів (СУБХП), у тому числі, побудована із застосуванням принципів НАССР, передбачає ідентифікацію можливих небезпек, ступінь їх впливу на здоров’я людини...

Сьогодні відбувся онлайн-семінар на тему «Надання дорадчих послуг фермерським господарствам»

Сьогодні, за підтримкою Департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку облдержадміністрації м. Вінниці, відбувся онлайн-семінар на тему «Надання дорадчих послуг фермерським господарствам». В заході приймали участь представники територіальних громад та фермерських господарств, представники Департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку облдержадміністрації. Семінар був дуже цікавим та інформативним....

ВРУ підтримала законопроект про Європейські вимоги до матеріалів, що контактують з харчовими продуктами

1 червня Верховна Рада України в першому читанні ухвалила проект закону №4568 «Про матеріали і предмети, що контактують з харчовими продуктами». За рішення проголосували 316 народних депутатів. Про цю подію повідомляє прес-служба Міністерства економіки України. Проект закону визначає вимоги до упаковки харчових продуктів і будь-яких матеріалів,...

Яка користь для бізнесу від впровадження НАССР?

Підприємці досить часто задаються питанням про користь впровадження системи НАССР. Багатьом незрозуміло - навіщо вони повинні вкладати в розробку і впровадження цієї системи час, гроші, сили? А головне, яку користь в результаті вони отримають? Переваги від впровадження системи безпеки НАССР можна розділити на...

Про автора

210 ПОВІДОМЛЕНЬ
0 КОМЕНТАРІ

Новини

Успішна жінка-ресторатор – це можливо!

ГО «СФЕРО» займається впровадженням системи НАССР по вій території Україні. Однак сьогодні ми розповімо вам про досвід впровадження цієї...