Неділя, Вересень 27, 2020

Максим Бахновський

Оголошення про тендер!

Громадська організація «СФЕРО», в рамках програми «Ініціатива секторальної підтримки громадянського суспільства», оголошує тендер на проведення тренінгу з стратегічного планування, фасилітованих сесій з стратегічного планування, консультацій з стратегічного планування. Ми очікуємо, що в результаті роботи залученого експерта спільно буде розроблено...

Опитування: Популярність «контрабандних» товарів серед споживачів

В рамках роботи Ініціативи проводиться online опитування щодо популярності «контрабандних» товарів серед споживачів. Запрошуємо прийняти участь у нашому опитуванні. Це опитування дозволить з’ясувати ставлення українського споживача до «контрабандних» товарів. Ви можете пройти опитування анонімно.

«Від ферми до виделки» – розвиток, еволюція, майбутнє!

Haccp - аналіз ризиків та критичних контрольних точок - це вже звичне формулювання даного стандарту для представників операторів ринку харчової промисловості. В той-же час все розвивається, зростають вимоги сьогодення та, відповідно, стандарти теж еволюціонують! Команда ГО «СФЕРО» гармонійно...

HACCP: ПРОБЛЕМИ ВПРОВАДЖЕННЯ НА ХАРЧОВИХ ПІДПРИЄМСТВАХ

Експерти СФЕРО, проаналізувавши стан та перспективи впровадження НАССР, поділились своїм баченням щодо майбутнього харчової галузі в Україні. 20 вересня 2019 року настала кінцева дата, коли система менеджменту безпеки харчової продукції (СМБХП) на основі принципів НАССР має бути впроваджена...

Карантинні заходи

Як і будь-яке істотне явище чи подія, коронавірус висвітлив певні плюси й мінуси щодо запровадження операторами ринку системи безпеки харчових продуктів, в тому числі ‒ заснованих на принципах НАССР. Умовний поділ операторів ринку...

ТЕХНОЛОГІЇ АНАЛІЗУ ТА ВИБОРУ

У практиці аналізу факторів, що впливають на безпечність харчових продуктів групи НАССР зазвичай використовують метод «мозкового штурму» та технологію причинно-наслідкового аналізу. Розглянемо ці дві методології. МЕТОД «МОЗКОВОГО ШТУРМУ» Метод...

Спілка «СФЕРО» підготувала та адаптувала для ознайомлення та використання на практиці національний стандарт ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT)

Спілка «СФЕРО» вже інформувала по набуття чинності  з 1 грудня 2019 року на території України набув чинності національний стандарт ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT) «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до організацій харчового ланцюгу» на заміну ДСТУ ISO 22000:2007(ISO 22000:2005,...

Впровадження НАССР – необхідна запорука успішної діяльності підприємств харчової галузі.

Спілка «СФЕРО» серед інших важливих завдань активно займається впровадженням світових та Європейських вимог до харчової безпеки. Така потреба є актуальною у сучасних умовах глобалізації та зростання попиту на безпечне харчування. Крім того сучасні стандарти гарантують виробникам та...

Агропродовольчий ринок – що, де, коли.

Громадська організація «СФЕРО» приступає до коментування положень Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (№ 771/97-ВР) (далі – Закон), і сьогодні мова йтиме про визначення поняття «агропродовольчий ринок» застосоване у статті 1 Закону № 771/97-ВР.

Аналіз небезпек сировини і інгредієнтів

Управління ризиком - відмінний від оцінки ризику процес зважування стратегічних альтернатив в тому числі, шляхом консультації з усіма зацікавленими сторонами, з урахуванням оцінки ризику та інших факторів, що мають значення для охорони здоров'я споживачів і для сприяння...

Про автора

28 ПОВІДОМЛЕНЬ
0 КОМЕНТАРІ

Новини

В Україні покращилось сприйняття митниці серед експортерів та імпортерів – опитування

Про це свідчать результати V щорічного опитування понад 1000 українських експортерів та імпортерів, який у квітні-червні 2020...

НАССР став частиною навчальної програми «Школа гостинності»

Фахівці ГО «СФЕРО» в якості спікерів прийняли участь в багатомодульному тренінгу «Школа гостинності», який стартував 8 вересня. Тренінг розроблен для обміну досвідом,...

Освітні заклади Козелецького району приступили до впровадження НАССР

Серед інших важливих завдань команда ГО «СФЕРО»  активно займається впровадженням світових вимог щодо харчової безпеки в Україні. Така потреба є актуальною в сучасних умовах...

Впровадження системи НАССР в дошкільних та шкільних закладах

Згідно із законодавчими вимогами України система НАССР повинна бути обов'язково впроваджена на всіх підприємствах громадського харчування, до яких також належать їдальні шкіл...

Ясла-садок «Десняночка» – прекрасний приклад сучасного дошкільного закладу!

Фахівці ГО «СФЕРО» в процесі аудиту на предмет відповідності вимогам НАССР комунального закладу дошкільної освіти Сосонської сільської ради ясла-садок «Десняночка» були приємно...