Дерман Валентин

Впровадження системи HACCP у кав’ярні – теорія та практика

Для початку нам необхідно розібратися, що це за абревіатура «НАССР» і вже згодом перейти до процесу впровадження системи HACCP у кав'ярні. Чому ця система настільки важлива та необхідна, та яку користь приховує в собі ми будемо розбирати у даному...

Про автора

Спеціаліст HACCP ГО "СФЕРО". Автор матеріалів з впровадження HACCP у операторів харчового ринку. Громадський діяч, патріот України.
1 ПОВІДОМЛЕНЬ
0 КОМЕНТАРІ

Новини

Початок нового проєкту ГО “СФЕРО”!

У прямому етері радіоком­панія «Місто над Бугом» Олександр Сологуб, ГО "Сферо" й Алла Студілко, ГО "Джерело надії" презентували новий...