ГоловнаГлосарійТехнологічна карта (ТК)ГлосарійТехнологічна карта (ТК) Максим Бахновський 25.09.2019 66 0ПоширитиFacebook Twitter WhatsApp Viber Telegram Технологічна карта (ТК) ‒ документ, що містить рецептуру і опис технологічного процесу виготовлення продукції, оформлення і подачі страви (вироби).ПоширитиFacebook Twitter WhatsApp Viber Telegram Максим Бахновський Схожі новини Функціональний бар’єр Глосарій Максим Бахновський - 12.01.2021 Специфічна межа міграції Глосарій Максим Бахновський - 12.01.2021 Сторона, що контактує з харчовим продуктом Глосарій Максим Бахновський - 12.01.2021 Специфікація Глосарій Максим Бахновський - 12.01.2021