Вівторок, Вересень 29, 2020

Події

Санітарно-епідеміологічні вимоги до закладів ресторанного господарства в умовах карантину

На даний момент у всьому світі стрімкими темпами поширюється гостра респіраторна інфекційна хвороба COVID-19, визнана ВОЗ пандемією. Що прирівнює цю хворобу до таких історичних захворювань як холера і чума. З метою протидії поширенню коронавируса,...

Дезінфекція в організаціях громадського харчування: основні моменти

Виконання вимог впровадження системи НАССР на підприємствах громадського харчування - гарантія якості і безпеки продукції, що реалізовується для споживачів, підвищення престижу організації, запорука успішного проходження планових та позапланових перевірок та отримання задовільних результатів виробничого контролю. Згідно з...

Опитування: Популярність «контрабандних» товарів серед споживачів

В рамках роботи Ініціативи проводиться online опитування щодо популярності «контрабандних» товарів серед споживачів. Запрошуємо прийняти участь у нашому опитуванні. Це опитування дозволить з’ясувати ставлення українського споживача до «контрабандних» товарів. Ви можете пройти опитування анонімно.

Про безпеку продукції борошномельно-круп’яної галузі

Згідно з чинним законодавством України, всі зернопереробні підприємства обов'язково повинні  впровадити процедури системи НАССР. Крім того, серед документів про безпеку харчової продукції повинні бути розроблені процедури і програми умов, щодо дотримання гігієни та санітарії. В цих документах...

Спілка «СФЕРО» підготувала та адаптувала для ознайомлення та використання на практиці національний стандарт ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT)

Спілка «СФЕРО» вже інформувала по набуття чинності  з 1 грудня 2019 року на території України набув чинності національний стандарт ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT) «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до організацій харчового ланцюгу» на заміну ДСТУ ISO 22000:2007(ISO 22000:2005,...

За чесну та прозору митницю

"За чесну та прозору митницю" - саме таку назву має Громадська Ініціатива. Наразі, було проведено опитування всіх учасників Ініціативи та було зформовано перелік першочергових напрямів реформування митної сфери, реалізації яких очікують учасники.

Носівка – центр зміни суспільної свідомості

Як невелике місто Черніговської області стає українським лідером  впровадження системи НАССР в освітніх та дошкільних навчальних закладах. COVID-19 вніс свої корективи в життя всього світу, але не зупинив його, а навпаки - надав поштовх...

Перелік діючих національних стандартів ДСТУ ISO 22000

До уваги операторів ринку харчових продуктів. Згідно з наказом ДП «УкрНДНЦ» від 31 жовтня 2019 р. № 340 з 1 грудня 2019 року на території України набув чинності національний стандарт ДСТУ ISO 22000:2019...

Карантинні заходи

Як і будь-яке істотне явище чи подія, коронавірус висвітлив певні плюси й мінуси щодо запровадження операторами ринку системи безпеки харчових продуктів, в тому числі ‒ заснованих на принципах НАССР. Умовний поділ операторів ринку...

Впровадження НАССР – необхідна запорука успішної діяльності підприємств харчової галузі.

Спілка «СФЕРО» серед інших важливих завдань активно займається впровадженням світових та Європейських вимог до харчової безпеки. Така потреба є актуальною у сучасних умовах глобалізації та зростання попиту на безпечне харчування. Крім того сучасні стандарти гарантують виробникам та...

Новини

В Україні покращилось сприйняття митниці серед експортерів та імпортерів – опитування

Про це свідчать результати V щорічного опитування понад 1000 українських експортерів та імпортерів, який у квітні-червні 2020...

НАССР став частиною навчальної програми «Школа гостинності»

Фахівці ГО «СФЕРО» в якості спікерів прийняли участь в багатомодульному тренінгу «Школа гостинності», який стартував 8 вересня. Тренінг розроблен для обміну досвідом,...

Освітні заклади Козелецького району приступили до впровадження НАССР

Серед інших важливих завдань команда ГО «СФЕРО»  активно займається впровадженням світових вимог щодо харчової безпеки в Україні. Така потреба є актуальною в сучасних умовах...

Впровадження системи НАССР в дошкільних та шкільних закладах

Згідно із законодавчими вимогами України система НАССР повинна бути обов'язково впроваджена на всіх підприємствах громадського харчування, до яких також належать їдальні шкіл...

Ясла-садок «Десняночка» – прекрасний приклад сучасного дошкільного закладу!

Фахівці ГО «СФЕРО» в процесі аудиту на предмет відповідності вимогам НАССР комунального закладу дошкільної освіти Сосонської сільської ради ясла-садок «Десняночка» були приємно...