НАССР – система контролю безпечності харчових продуктів, унормована в Україні та в країнах ЄС. Аналогічний стандарт безпечності впроваджений, також, в країнах Америки – Фуд Сейфті. Метою даних вимог є захист кінцевого споживача, можливість простежуваності продуктів та інгредієнтів харчових продуктів. Відомий вислів «Від лану до столу» досить доречно відображує переваги впровадження цих процедур.
ГО «СФЕРО» – фахові лідери з впровадження НАССР. Але чи це єдиний напрямок діяльності нашого громадського об’єднання? – Про нашу команду у проєкті “На часі” на телеканалі “ВІТА” Олександр Сологуб – голова ГО “СФЕРО” та Іван Полюхович – державний дорадник, керівник відділу НАССР ГО “СФЕРО” з ТОП-ведучим на медіа просторах Вінниччини – Олегом Семко.
