Неділя, Серпень 1, 2021

Агробізнес

Агропродовольчий ринок – що, де, коли.

Громадська організація «СФЕРО» приступає до коментування положень Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (№ 771/97-ВР) (далі – Закон), і сьогодні мова йтиме про визначення поняття «агропродовольчий ринок» застосоване у статті 1 Закону № 771/97-ВР. Фактично поняття «агропродовольчий...

Сертифікати якості та відповідності

Не зважаючи на те, що в нашій країні термін «сертифікат якості» часто використовують маючи на увазі «сертифікат відповідності», згідно з українським законодавством сертифікат якості все ж існує, хоча в нормативних документах чіткого визначення йому і не дається. Сертифікат якості - товаросупроводжувальний документ, який свідчить...

Найбільш поширені проблеми під час перевірки інспектором для операторів ринку, які переробляють продукцію тваринного походження.

На що оператори ринку, які переробляють продукцію тваринного походження, мають звернути найбільшу увагу готуючись до перевірок інспектором? В першу чергу, необхідно звернути особливу увагу на санітарний стан об’єкту, який повинен мати так звану «брудну» та «чисту» зони, в ідеалі навіть три – «брудна», «умовно...

Система штрафів за недотримання нового Закону

За недотримання норм та вимог даного Закону, статтею 65 передбаченанаступна відповідальність: 1) порушення встановлених законодавством гігієнічних вимог до виробництва та/або обігу харчових продуктів чи кормів, якщо це створює загрозу для життя та/або здоров’я людини чи тварини, - тягне за собою накладення штрафу на...